Reklama
Reklama
Reklama

Ten przepis babci zadziwił wszystkich Mój mąż prosi o to ciasto 3 razy w tygodniu

W rondlu wymieszaj 2 jajka ze 150 g cukru i 70 g skrobi kukurydzianej.
Dodać 500 g mleka i gotować na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż śmietanka zgęstnieje.
Zdjąć z ognia, dodać wanilię i 50 g masła. Mieszaj, aż masło całkowicie się wchłonie. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Przygotowanie ciasta:

W rondlu zagotuj 180 g wody z 90 g masła, szczyptą soli i szczyptą cukru.
Zdejmij z ognia i dodaj 130 g mąki, energicznie mieszając.
Postaw ponownie na ogniu i gotuj przez 1-2 minuty, ciągle mieszając, aż mieszanina zacznie odklejać się od ścianek patelni.
Pozostawić do lekkiego ostygnięcia, następnie dodawać 3-4 jajka, jedno po drugim, dobrze mieszając po każdym dodaniu.
Gotowanie:

Ciasto przełóż do rękawa cukierniczego i uformuj małe eklery na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 30 minut.
Po ugotowaniu rób małe nacięcia z boku eklerów i wypełniaj je schłodzonym kremem.
Dekoracja:

Eklery można udekorować cukrem pudrem lub polewą czekoladową, w zależności od upodobań.

Jestem wdzięczny za wsparcie!Nie zapomnij ocenić w skali od 1 do 10. Smacznego wszystkim!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Domowy Serek Świeży: Prosty Przepis na Pyszny Smakołyk

FAQ Jak długo można przechowywać domowy serek świeży? Domowy serek świeży najlepiej spożyć w ciągu 4-5 dni, przechowując go w ...

Pieczone serki typu włoskiego

Beza to klasyczny deser, który zachwyca swoją delikatnością i chrupkością. Choć może wydawać się trudna w przygotowaniu, w rzeczywistości jest ...

Mam szklankę mięsa mielonego i szklankę ryżu: jadłam to danie, kiedy byłam w szkole. Zapomniany przepis z radzieckiej stołówki

Na patelni rozgrzej olej roślinny. Smaż kotlety na średnim ogniu przez około 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złociste ...

Ślimaczki z Jabłkami z Ciasta Francuskiego – Prosty i Efektowny Deser 🍎🥐

Ślimaczki najlepiej smakują na ciepło, prosto z piekarnika. Możesz je podać z kulką lodów waniliowych lub bitą śmietaną dla jeszcze ...

Leave a Comment