Ten Domowy Chleb Piecze Się Idealnie na Złoty Kolor!

Mąka: Zamiast mąki pszennej możesz użyć mąki orkiszowej lub pełnoziarnistej.
Dodatki: Dodaj zioła, czosnek granulowany lub ulubione nasiona do ciasta, aby nadać chlebowi wyjątkowy smak.
Foremka: Użycie foremki nadaje chlebowi kształt prostokątny, podczas gdy uformowanie bochenka ręcznie zapewnia bardziej rustykalny wygląd.
Często zadawane pytania:
Dlaczego mój chleb nie wyrasta?
Upewnij się, że drożdże są aktywne i używasz ciepłej, a nie gorącej wody, która mogłaby je zabić.

Jak uzyskać chrupiącą skórkę?
Spryskaj chleb wodą przed pieczeniem i umieść naczynie z wodą na dolnej półce piekarnika.

Czy mogę użyć świeżych drożdży?
Tak, zamień 7 g suszonych drożdży na 25 g świeżych i rozpuść je w ciepłej wodzie z cukrem.

Czy można zrobić ten chleb bez glutenu?
Tak, użyj mieszanki mąk bezglutenowych i dodaj 1 łyżeczkę gumy guar lub ksantanowej, aby poprawić strukturę.

Wypróbuj ten przepis i ciesz się smakiem domowego chleba, który zawsze piecze się na złoty kolor! 🥖