Tartaletki z cukinii: Przepis na pyszne danie w mgnieniu oka 🍴

Rozwałkuj schłodzone ciasto i wytnij okręgi, które wypełnią foremki do tartaletek.
Wyłóż ciasto w foremkach, a następnie wypełnij je przygotowanym farszem.
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 25–30 minut, aż farsz się zetnie, a ciasto stanie się złociste.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Tartaletki najlepiej smakują podane na ciepło, udekorowane świeżą natką pietruszki.
Możesz serwować je z lekką sałatką z rukoli i pomidorków koktajlowych.
Przechowuj je w lodówce w szczelnym pojemniku przez maksymalnie 3 dni. Przed podaniem podgrzej je w piekarniku, aby odzyskały chrupkość.
Różnice:
Wegetariańskie wariacje: Zamiast sera feta, użyj tofu lub wegańskiego odpowiednika.
Inne warzywa: Do farszu możesz dodać plasterki bakłażana, paprykę lub pieczarki.
Bezglutenowa wersja: Zamień mąkę pszenną na mąkę migdałową lub ryżową.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę zamrozić tartaletki?
Tak, tartaletki można zamrozić przed pieczeniem. Po wypełnieniu foremek farszem zamroź je na tacy, a następnie przełóż do woreczka. Piecz bez rozmrażania, wydłużając czas pieczenia o 5–7 minut.

2. Czy mogę użyć gotowego ciasta?
Oczywiście! Gotowe ciasto kruche lub francuskie znacznie przyspieszy przygotowanie. Wybierz wersję bez cukru, aby zachować wytrawny smak.

3. Czy mogę przygotować tartaletki dzień wcześniej?
Tak, możesz je upiec dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Przed podaniem podgrzej je w piekarniku przez kilka minut.

Te pyszne tartaletki z cukinii to uniwersalna propozycja, która zadowoli każdego smakosza. Idealne zarówno na codzienne posiłki, jak i na specjalne okazje! 🥒✨