Ta EXTRA soczysta szarlotka rozpływa się w ustach! 🍏🥧

Nie ma nic bardziej klasycznego i kojącego niż kawałek soczystej szarlotki, która wręcz rozpływa się w ustach. Ten przepis przenosi tradycyjny deser na nowy poziom, dzięki delikatnemu ciastu i aromatycznym jabłkom zanurzonym w cynamonowym sosie. Idealna na rodzinne spotkania, święta czy wieczory przy filiżance herbaty. Sprawdź, jak łatwo możesz przygotować tę niezwykłą szarlotkę w domu!

Składniki: 🛒
Na ciasto:
2,5 szklanki mąki pszennej
200 g masła (schłodzonego i pokrojonego w kostkę)
1/2 szklanki cukru pudru
2 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Na nadzienie:
1 kg jabłek (najlepiej szara reneta lub golden delicious)
1/2 szklanki cukru
1 łyżka cynamonu
Sok z 1/2 cytryny
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Na wierzch:
Cukier puder do posypania
Wskazówki: 🥄
Przygotowanie ciasta:

W misce wymieszaj mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia i sól. Dodaj masło i rozcieraj palcami, aż powstanie kruszonka.
Dodaj żółtka i zagnieć gładkie ciasto. Podziel je na dwie części (2/3 i 1/3), zawiń w folię spożywczą i schłodź w lodówce przez 30 minut.
Przygotowanie nadzienia:

Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki.
W dużej misce wymieszaj jabłka z cukrem, cynamonem, sokiem z cytryny i mąką ziemniaczaną. Odstaw na 10 minut.
Składanie szarlotki: