Jeśli szukasz szybkiego i efektownego pomysłu na przekąskę, trójkąty z ciasta francuskiego są idealnym rozwiązaniem! Te chrupiące i złociste smakołyki wypełnione pysznym nadzieniem przygotujesz w zaledwie kilkanaście minut. Doskonale sprawdzą się na imprezach, rodzinnych spotkaniach czy jako codzienna przekąska.
Składniki
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 250 g)
150 g sera żółtego (np. cheddar, gouda)
100 g szynki lub wędliny (opcjonalnie)
1 jajko (do posmarowania)
2 łyżeczki musztardy lub keczupu (opcjonalnie, do nadzienia)
Zioła i przyprawy do smaku (np. oregano, bazylia, papryka słodka)
Wskazówki
Przygotowanie ciasta:
Rozwiń ciasto francuskie na blacie posypanym delikatnie mąką. Podziel je na prostokąty o równych wymiarach, a następnie przetnij każdy prostokąt na pół po przekątnej, aby uzyskać trójkąty.
Dodawanie nadzienia:
Na jednej połowie każdego trójkąta ułóż kawałek sera, plaster szynki oraz odrobinę musztardy lub keczupu, jeśli chcesz dodać smaku. Posyp ziołami i przyprawami.
Zamknięcie trójkątów:
Delikatnie złóż każdy trójkąt na pół, dokładnie zamykając brzegi. Możesz użyć widelca, aby docisnąć brzegi i nadać im estetyczny wzór.
Smarowanie i pieczenie:
Roztrzep jajko i posmaruj nim wierzch każdego trójkąta, aby uzyskać złocistą skórkę. Przełóż trójkąty na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez 15–20 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Podawaj trójkąty na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Świetnie komponują się z różnymi sosami, np. czosnkowym, pomidorowym czy jogurtowym.
Przechowywanie: Trójkąty można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2–3 dni. Przed podaniem najlepiej je podgrzać w piekarniku lub na patelni.
Różnice
Yo Make również polubił
Roladki z bakłażana: wyjątkowe i smaczne danie!
Domowy Budyń Waniliowy – Szybki i Prosty Przepis 🍮
Chałka – przepis na puszysty, domowy wypiek
Ulubiona szarlotka Włochów: Tak lekka, że rozpływa się w ustach! 🍏🇮🇹