Szybkie Paszteciki z Ciasta Francuskiego

Posmaruj wierzch pasztecików roztrzepanym żółtkiem i posyp sezamem lub makiem.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 15–20 minut, aż będą złociste.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj paszteciki na ciepło, jako przekąskę lub dodatek do zupy, np. barszczu czerwonego. Możesz je także podać z ulubionym sosem, np. czosnkowym lub pomidorowym.
Przechowywanie: Jeśli zostaną paszteciki, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 2 dni. Przed podaniem podgrzej je w piekarniku, aby odzyskały chrupkość.
Różnice:
Farsz: Możesz zamienić mięso mielone na farsz wegetariański, np. z soczewicy, pieczarek lub kapusty z grzybami.
Dodatki: Zamiast sezamu, możesz użyć startego sera, kminku lub suszonych ziół, aby wzbogacić smak ciasta.
Ciasto: Jeśli nie masz ciasta francuskiego, możesz użyć kruchego lub drożdżowego.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę zamrozić paszteciki przed pieczeniem?
Tak, paszteciki można zamrozić surowe. Ułóż je na desce i wstaw do zamrażarki. Po zamrożeniu przełóż do woreczka. Piecz bez rozmrażania, wydłużając czas pieczenia o kilka minut.

2. Czy farsz musi być zimny?
Tak, ostudzony farsz lepiej trzyma się ciasta i zapobiega jego rozmoknięciu.

3. Czy mogę użyć ciasta francuskiego mrożonego?
Tak, ale pamiętaj, by wcześniej je rozmrozić zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

4. Jak uniknąć wyciekania farszu podczas pieczenia?
Upewnij się, że brzegi ciasta są dokładnie sklejone. Możesz dodatkowo zwilżyć je odrobiną wody przed sklejeniem.

Ciesz się pysznymi pasztecikami z ciasta francuskiego – szybkie, proste i zawsze zachwycające! 🥐✨