Szybkie Naleśniki z Jajkiem, Mąką i Mlekiem – Idealne na Każdą Okazję!

Naleśniki to jeden z najbardziej uniwersalnych i lubianych przepisów, który sprawdza się zarówno na śniadanie, obiad, jak i deser. Wystarczą zaledwie trzy podstawowe składniki: jajko, mąka i mleko, aby stworzyć delikatne i smaczne naleśniki. Ten przepis jest szybki, łatwy i niezawodny, co czyni go idealnym na każdą okazję – od codziennego posiłku po specjalne spotkania z rodziną.

Składniki:
2 jajka
1 szklanka mleka
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżka oleju lub roztopionego masła (opcjonalnie)
Szczypta soli
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, jeśli naleśniki mają być słodkie)
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta
W dużej misce roztrzep jajka z mlekiem, aż uzyskasz jednolitą konsystencję. Następnie dodaj mąkę, sól i opcjonalnie cukier. Mieszaj trzepaczką lub mikserem, aż ciasto będzie gładkie, bez grudek. Jeśli chcesz, aby naleśniki były bardziej elastyczne, możesz dodać łyżkę oleju lub roztopionego masła.

Odpoczynek ciasta
Pozostaw ciasto na około 10–15 minut, aby mąka dobrze się nawodniła. Dzięki temu naleśniki będą bardziej delikatne.

Smażenie
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko posmaruj ją tłuszczem. Wlej niewielką ilość ciasta (około 1/4 szklanki) i rozprowadź je równomiernie, obracając patelnię. Smaż naleśniki przez około 1–2 minuty z każdej strony, aż nabiorą złotego koloru.

Powtarzanie
Powtarzaj, aż zużyjesz całe ciasto, a naleśniki będą gotowe do podania. Jeśli ciasto zgęstnieje w trakcie smażenia, możesz dodać odrobinę mleka.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Naleśniki świetnie smakują zarówno na słodko, jak i na słono. Możesz podać je z dżemem, owocami, bitą śmietaną, nutellą, serem lub szynką. Warto także spróbować ich z dodatkiem sosu grzybowego lub szpinaku.

Przechowywanie: