Szybkie i Pyszne Kulki Serowe: Idealna Przekąska w 10 Minut!

Kulki serowe to przepięknie prosty i szybki przepis na przekąskę, która podbije serca Twoich domowników i gości. Chrupiące z zewnątrz, a jednocześnie delikatnie kremowe w środku. Świetnie sprawdzą się jako przystawka na imprezy, dodatek do wieczoru filmowego lub po prostu jako szybka przekąska. Co najlepsze, ich przygotowanie zajmuje zaledwie 10 minut!

Składniki:

200 g startego żółtego sera (np. cheddar, gouda lub mozzarella)

2 łyżki mąki pszennej

1 jajko

1 łyżka śmietany 18% (opcjonalnie dla kremowej konsystencji)

Szczypta soli i pieprzu do smaku

Olej do smażenia (np. rzepakowy lub słonecznikowy)

Bułka tarta do panierowania

Wskazówki:

W dużej misce połącz starty ser, mąkę, jajko i śmietanę. Dokładnie wymieszaj masę, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.

Dopraw mieszankę solą i pieprzem według uznania.

Uformuj z masy niewielkie kulki o średnicy około 2–3 cm.

Obtocz każdą kulkę w bułce tartej, aby uzyskać chrupiącą panierkę.

Rozgrzej olej na głębokiej patelni lub w garnku. Gdy będzie gorący (około 180°C), smaż kulki serowe na złoty kolor, obracając je od czasu do czasu.

Wyjmij kulki na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru oleju.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: