Szybkie i Pyszne Ciasto Jogurtowo-Morelowe w Zaledwie Kilka Minut!

Szukasz przepisu na szybkie, pyszne i lekkie ciasto, które przygotujesz w kilka chwil? Ciasto jogurtowo-morelowe to doskonały wybór! Idealne na każdą okazję – rodzinne spotkania, popołudniową kawę czy niespodziewane wizyty gości. Jego delikatna tekstura i owocowy aromat sprawiają, że smakuje każdemu. Sprawdź, jak je przygotować!

Składniki
Na ciasto:

2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka jogurtu naturalnego (gęstego)
2/3 szklanki cukru (możesz użyć brązowego)
1/3 szklanki oleju roślinnego
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Na wierzch:

300 g świeżych lub konserwowych moreli (przekrojonych na połówki)
2 łyżki cukru pudru (do dekoracji)
Wskazówki
Rozgrzej piekarnik: Ustaw temperaturę na 180°C (góra-dół). Przygotuj okrągłą formę do pieczenia (ok. 24 cm) i wyłóż ją papierem do pieczenia.
Połącz składniki mokre: W dużej misce wymieszaj jogurt, cukier, olej, jajka i ekstrakt waniliowy. Mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Dodaj składniki suche: Do mokrych składników przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól. Delikatnie wymieszaj, aż masa będzie gładka. Unikaj zbyt długiego mieszania, aby ciasto pozostało puszyste.
Przełóż do formy: Wlej masę do przygotowanej formy, a następnie ułóż połówki moreli na wierzchu, przeciętą stroną do góry.
Piecz: Wstaw formę do piekarnika i piecz przez 35-40 minut. Sprawdź patyczkiem – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.
Studzenie i dekoracja: Po upieczeniu odstaw ciasto do wystygnięcia. Przed podaniem oprósz cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Ciasto najlepiej smakuje lekko ciepłe lub w temperaturze pokojowej. Możesz podać je z bitą śmietaną, lodami waniliowymi lub jogurtem greckim.
Przechowywanie: Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2 dni lub w lodówce do 4 dni. Przed podaniem w temperaturze pokojowej warto je delikatnie podgrzać.
Różnice