Szybkie ciasto z budyniem i jabłkami, które piekę 3 razy w tygodniu – przepyszne i uzależniające!

Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w plasterki.
Wymieszaj je z cynamonem i cukrem.
Składanie ciasta:

Rozwałkuj większą część ciasta i wyłóż nią dno prostokątnej formy do pieczenia (ok. 20×30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
Na ciasto wyłóż równomiernie przestudzony budyń.
Na warstwie budyniowej rozłóż jabłka.
Rozwałkuj pozostałą część ciasta i przykryj nią wierzch (możesz też pokruszyć ciasto, tworząc kruszonkę).
Pieczenie:

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40–45 minut, aż wierzch ciasta będzie złocisty.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje lekko ciepłe lub całkowicie wystudzone. Podawaj z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi, jeśli chcesz podkreślić jego smak.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Przed podaniem możesz delikatnie podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.
Różnice:
Zamiast jabłek: Możesz użyć innych owoców, takich jak gruszki, śliwki czy maliny.
Inny budyń: Wypróbuj smak śmietankowy, czekoladowy lub karmelowy.
Bezglutenowa wersja: Zamień mąkę pszeniczną na mieszankę bezglutenową.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć jabłek słodkich zamiast kwaśnych?
Tak, ale jeśli używasz słodszych jabłek, możesz pominąć cukier w warstwie jabłkowej.

Czy mogę zamrozić ciasto?
Tak, ciasto można zamrozić, ale najlepiej przechowywać je w szczelnym pojemniku lub zawinięte w folię spożywczą. Rozmrażaj w temperaturze pokojowej.

Czy mogę przygotować ciasto dzień wcześniej?
Oczywiście! Ciasto dobrze zachowuje świeżość przez kilka dni, więc przygotowanie go wcześniej to świetny pomysł.

Co zrobić, jeśli ciasto jest zbyt suche?
Jeśli ciasto wydaje się suche, spróbuj dodać 1–2 łyżki zimnej wody podczas zagniatania.

Ciesz się tym prostym, a zarazem pysznym ciastem, które na pewno stanie się hitem w Twoim domu! 😊