Szybkie ciasto z budyniem i jabłkami 🍏🍰 – Prosty i Pyszny Przepis

Szybkie ciasto z budyniem i jabłkami to prawdziwa gratka dla miłośników słodkich wypieków. Delikatne, wilgotne ciasto, otulające kremowy budyń i soczyste jabłka, zachwyci nie tylko smakiem, ale i prostotą wykonania. To idealny deser do kawy lub na rodzinne spotkania, gdy masz ochotę na coś domowego, ale nie chcesz spędzać długich godzin w kuchni. Ten przepis sprawi, że w kilka chwil przygotujesz pyszne ciasto, które podbije serca Twoich bliskich.

Składniki 🍎🧁
Na ciasto:
250 g mąki pszennej
150 g cukru
125 g masła (rozpuszczonego)
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
100 ml mleka
Na nadzienie budyniowe:
500 ml mleka
1 opakowanie budyniu waniliowego (40 g)
3 łyżki cukru
Na warstwę jabłkową:
3 średnie jabłka (obrane i pokrojone w cienkie plasterki)
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka soku z cytryny
Dodatkowo:
Cukier puder do posypania
Wskazówki 🥄
1️⃣ Przygotowanie budyniu
W 100 ml mleka rozmieszaj proszek budyniowy i cukier.
Resztę mleka zagotuj w rondelku.
Wlej mieszankę budyniową do gotującego się mleka i mieszaj energicznie, aż budyń zgęstnieje.
Odstaw do ostygnięcia, przykrywając folią spożywczą, aby nie utworzył się kożuch.
2️⃣ Przygotowanie ciasta
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i cukier waniliowy.
Dodaj jajka, roztopione masło i mleko, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
Połowę ciasta przelej do wyłożonej papierem do pieczenia formy (ok. 24 cm).
3️⃣ Układanie warstw
Na ciasto wylej równomiernie przestudzony budyń.
Na wierzch ułóż plasterki jabłek, skropione sokiem z cytryny i posypane cynamonem.
Przykryj resztą ciasta, starając się rozprowadzić je równomiernie.
4️⃣ Pieczenie