Szybki krem cytrynowy bez jajek: Pyszny deser w 5 minut!

Krem cytrynowy świetnie smakuje schłodzony, podany z świeżymi owocami lub delikatnym biszkoptem.
Możesz go także ozdobić bitą śmietaną lub posypać startą czekoladą, by dodać mu elegancji.
Deser najlepiej przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku przez maksymalnie 2 dni.
Różnice:
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami mleka, np. roślinnym (migdałowym, kokosowym), by uzyskać wersję wegańską.
Zamiast cukru, możesz dodać miód lub syrop klonowy, jeśli preferujesz zdrowsze opcje słodzenia.
Często zadawane pytania:
1. Czy muszę używać żelatyny? Żelatyna jest potrzebna, aby krem stężał i nabrał odpowiedniej konsystencji. Jeśli chcesz zrobić wersję wegańską, możesz użyć agar-agaru, który jest roślinnym zamiennikiem.

2. Czy mogę użyć gotowego soku cytrynowego? Chociaż świeżo wyciśnięty sok cytrynowy daje najlepszy smak, gotowy sok cytrynowy także może być użyty. Warto jednak sprawdzić, czy nie zawiera dodatków, które mogą wpłynąć na smak deseru.

3. Jakie inne owoce pasują do tego kremu? Oprócz cytryny możesz eksperymentować z innymi owocami, jak pomarańcze, limonki, a nawet maliny, tworząc różne warianty tego deseru.

4. Czy krem cytrynowy może być podawany na ciepło? Chociaż tradycyjnie podaje się go schłodzony, można go również podać na ciepło jako sos do innych deserów, np. do naleśników czy gofrów.