Szybki Chleb Domowy: Prosty Przepis na Pyszne Pieczywo w Kilka Minut!

Szukasz przepisu na szybki i prosty domowy chleb, który zawsze się udaje? Ten przepis jest idealny dla osób, które chcą cieszyć się świeżym, pachnącym pieczywem bez zbędnego czekania. Nie wymaga drożdży ani długiego wyrabiania. Gotowy w zaledwie kilka minut pracy – doskonale sprawdzi się na śniadanie lub jako dodatek do obiadu.

Składniki:
2,5 szklanki mąki pszennej (typ 500 lub 550)
1 szklanka maślanki lub jogurtu naturalnego
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie dla lekkiej słodyczy)
2 łyżki oleju roślinnego lub roztopionego masła
Wskazówki:
Przygotowanie składników:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie góra-dół). Przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Mieszanie ciasta:
W dużej misce połącz mąkę, sodę oczyszczoną, sól i cukier. Dodaj maślankę i olej. Wymieszaj składniki ręką lub drewnianą łyżką do połączenia. Ciasto powinno być miękkie i nieco klejące.

Formowanie chleba:
Przełóż ciasto na lekko oprószony mąką blat. Delikatnie uformuj okrągły lub podłużny bochenek. Nie wyrabiaj go zbyt długo – to klucz do uzyskania delikatnego wnętrza.

Nacinanie i pieczenie:
Na wierzchu bochenka zrób kilka delikatnych nacięć nożem, aby chleb równo wyrósł. Wstaw do piekarnika i piecz przez 25-30 minut, aż chleb nabierze złocistego koloru.

Studzenie: