Szukasz lekkiego i puszystego deseru, który pasuje do Twojego stylu życia keto? Wypróbuj Keto Cloud Cake — aby rozkoszować się dla oczu!

1. Rozgrzej piekarnik do 300°F (150°C) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
2. W misce ubij żółtka, serek śmietankowy, śmietanę, erytrytol i ekstrakt waniliowy, aż mieszanka będzie gładka i kremowa.
3. W osobnej misce ubij białka jaj i kamień winny, aż utworzą się sztywne szczyty. Dzięki temu Twoje ciasto będzie miało cudowną, przewiewną konsystencję!
4. Delikatnie wmieszaj ubite białka jaj do mieszanki żółtek. Uważaj, aby nie opaść z puszystych białek!
5. Wlej połączone ciasto do przygotowanej formy do pieczenia, wygładzając je równomiernie szpatułką.
6. Piecz przez 25-30 minut lub do momentu, aż wierzch nabierze pięknego jasnozłotego koloru.
7. Pozostaw ciasto do ostygnięcia przed pokrojeniem. Idealnie nadaje się jako pyszny deser o niskiej zawartości węglowodanów!
Ciesz się pysznym Keto Cloud Cake!