Szok! Ten sernik z likierem jajecznym bez spodu podbija internet!

Przelej masę serową do przygotowanej formy. Wstaw tortownicę do większej brytfanny i wlej gorącą wodę, aby utworzyć kąpiel wodną (zapobiega pękaniu sernika). Piecz przez około 1,5 godziny.

Studzenie:
Po upieczeniu uchyl delikatnie drzwiczki piekarnika i pozostaw sernik do wystygnięcia na 1 godzinę. Następnie schłodź go w lodówce przez minimum 4 godziny (najlepiej całą noc).

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj schłodzony, udekorowany bitą śmietaną i wiórkami czekoladowymi dla wyjątkowego efektu.
Przechowuj sernik w lodówce, przykryty folią spożywczą, do 5 dni.
Możesz również zamrozić sernik w szczelnym pojemniku na okres do 2 miesięcy.
Różnice:
Z innymi sernikami: Brak spodu sprawia, że jest bardziej delikatny i kremowy.
Z dodatkami: Likier jajeczny dodaje sernikowi wyjątkowego, lekko alkoholowego aromatu, którego próżno szukać w klasycznych wersjach.
Bez kąpieli wodnej: Możesz pominąć ten krok, ale ryzyko popękania powierzchni będzie większe.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego likieru?
Tak, możesz użyć likieru kokosowego lub kawowego, ale smak będzie różnił się od oryginału.

Czy sernik będzie odpowiedni dla dzieci?
Likier zawiera alkohol, ale po upieczeniu jego zawartość znacząco spada. Jeśli masz wątpliwości, możesz zastąpić likier gęstym kremem waniliowym.

Jak zapobiec pękaniu sernika?
Kąpiel wodna i stopniowe studzenie to kluczowe kroki, aby powierzchnia sernika była idealnie gładka.

Czy mogę użyć innej formy?
Możesz użyć większej formy, ale sernik będzie niższy i czas pieczenia może się skrócić.

Spróbuj tego przepisu już dziś i zachwyć swoich bliskich wyjątkowym deserem!