Ciasto jogurtowe to jedno z najprostszych, ale zarazem najsmaczniejszych wypieków, jakie możesz przygotować w krótkim czasie. W wersji greckiej, opartej na sekretach babci, łączy w sobie lekkość jogurtu, delikatność ciasta i naturalną słodycz. To ciasto jest idealne na każdą okazję, a do jego wykonania wystarczą tylko 3 składniki!
Składniki
Poniżej znajdziesz tabelę z listą składników niezbędnych do przygotowania tego pysznego ciasta jogurtowego:
Składnik Ilość
Jogurt naturalny 1 szklanka
Mąka pszenna 1 szklanka
Jajka 2 sztuki
Przygotowanie
zobacz więcej na następnej stronie ReklamaKrok 1: Przygotowanie składników
Jogurt: Przełóż jogurt naturalny do miski, upewniając się, że nie zawiera żadnych dodatków.
Jajka: Rozbij jajka i oddziel żółtka od białek.
Krok 2: Wymieszanie składników
Mieszanie: Do miski z jogurtem dodaj mąkę oraz żółtka. Całość dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Krok 3: Ubijanie białek
Białka: Ubij białka jajek na sztywną pianę, a następnie delikatnie wmieszaj je w masę jogurtową. Dzięki temu ciasto będzie lekkie i puszyste.
Krok 4: Pieczenie
Pieczenie: Przełóż ciasto do foremki wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 25-30 minut, aż ciasto będzie złociste i suche w dotyku. Możesz sprawdzić patyczkiem, czy jest gotowe – powinien wyjść suchy.
Krok 5: Studzenie i podanie
Studzenie: Po upieczeniu, pozwól ciastu wystygnąć przez kilka minut w foremce, a następnie wyjmij je i przełóż na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Podanie: Możesz podać ciasto na ciepło lub po ostudzeniu, posypane cukrem pudrem lub polewą czekoladową.
Wskazówki i Triki
Yo Make również polubił
Pieczony cassatine: pyszny i nie można mu się oprzeć!
Ciasto Dzień i Noc – Wyjątkowy Deser o Wyrafinowanym Smaku!
Idealne na deszczowe i zimne dni
Sos pomidorowy z 250ml octu, robię go co roku