Szarlotka rozpływająca się w ustach! Wszyscy szukają tego przepisu! 🍎🥧

Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki lub kostkę.
Skrop je sokiem z cytryny, dodaj cukier, cynamon i cukier wanilinowy. Wymieszaj.
Składanie szarlotki:

Rozwałkuj większą część ciasta i wyłóż nią dno oraz boki formy do pieczenia (około 23×30 cm).
Wyłóż przygotowane jabłka na ciasto, równomiernie je rozprowadzając.
Z mniejszej części ciasta zrób kruszonkę (rozcierając palcami) lub rozwałkuj i wytnij dekoracyjne paski do ułożenia na wierzchu.
Pieczenie:

Wstaw szarlotkę do piekarnika nagrzanego do 180°C (grzanie góra-dół) i piecz przez około 50–60 minut, aż ciasto będzie złociste.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawanie: Najlepiej smakuje lekko ciepła, posypana cukrem pudrem. Można ją serwować z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Przechowywanie: Szarlotkę można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2–3 dni. Jeśli chcesz, by dłużej zachowała świeżość, schowaj ją do lodówki – tam wytrzyma nawet tydzień.
Różnice:
Konsystencja ciasta: Dzięki dodatkowi śmietany, ciasto jest bardziej miękkie i delikatne w porównaniu z tradycyjnymi przepisami.
Dodatek cytryny: Jabłka zachowują swój jasny kolor i mają przyjemną, orzeźwiającą nutę.
Opcjonalna dekoracja: Możesz dodać płatki migdałowe lub posypać wierzch cynamonem przed pieczeniem.
Często zadawane pytania:
1. Jakie jabłka najlepiej nadają się do szarlotki?
Kwaśne odmiany, takie jak szara reneta, antonówka czy jonagold, są najlepsze, ponieważ równoważą słodycz ciasta i przypraw.

2. Czy można użyć gotowych jabłek w słoiku?
Tak, ale warto je podgrzać z dodatkiem cynamonu i cukru, aby nadać im głębszy smak.

3. Czy można zamrozić szarlotkę?
Tak! Szarlotkę można zamrozić w całości lub w porcjach. Po rozmrożeniu podgrzej ją w piekarniku, aby odzyskała świeżość.

Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, dlaczego wszyscy go szukają! Smacznego! 🍎