2 pokrojone zielone jabłka
jedna filiżanka suszonej żurawiny
Orzechy pekan grubo posiekane, 1 szklanka
Jeśli chcesz, możesz dodać 1 łyżkę maku.
1/2 szklanki syropu klonowego lub miodu
1/3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
Aby uzyskać bardziej kremową konsystencję, możesz opcjonalnie dodać 1/4 szklanki jogurtu greckiego lub majonezu.
Przepis wymaga użycia dużej miski, wyjmij więc pokrojone zielone jabłka, suszoną żurawinę i posiekane orzechy pekan.
Połącz nasiona maku, sok z cytryny, miód (lub syrop klonowy) i małą miskę i ubijaj, aż dobrze się połączą. Jeśli chcesz, dodaj jogurt grecki lub majonez, aby uzyskać bardziej kremowy dressing.
Delikatnie wymieszaj składniki sałatki z sosem, po uprzednim jego polaniu.
Podawaj od razu lub odstaw do ostygnięcia na 15–20 minut, aby wydobyć więcej smaku.
Rada: Aby uzyskać więcej koloru i smaku, dodaj świeże pestki granatu lub plasterki pomarańczy.
Aby dostarczyć organizmowi więcej białka, dodaj grillowanego kurczaka lub ser feta.
Ta pyszna sałatka idealnie nadaje się na lekki lunch lub kolację.