Świąteczny Sernik na Piernikowym Spodzie – Kremowy, Aromatyczny i Idealny na Święta! 🎄

Wylej masę serową na przygotowany spód. Tortownicę owiń folią aluminiową, aby zapobiec wyciekom.
Wstaw sernik do piekarnika i piecz w kąpieli wodnej (umieść formę z sernikiem w większej formie z gorącą wodą). Piecz przez 60–70 minut.
Po upieczeniu pozostaw sernik w wyłączonym piekarniku z uchylonymi drzwiczkami na 1 godzinę, a następnie schłodź w lodówce przez minimum 4 godziny (najlepiej całą noc).
Dekoracja:

Polej wierzch sernika lukrem lub rozpuszczoną białą czekoladą. Udekoruj według uznania.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sernik najlepiej smakuje schłodzony, podawany z filiżanką gorącej czekolady lub kawy. ☕
Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku lub przykryty folią spożywczą do 5 dni.
Możesz również zamrozić sernik bez dekoracji – wystarczy owinąć go w folię spożywczą i aluminiową.
Różnice:
Zamiast pierników możesz użyć korzennych herbatników lub ciasteczek digestive z dodatkiem przypraw piernikowych.
Jeśli wolisz bardziej kremową konsystencję, dodaj więcej mascarpone zamiast twarogu.
Polewę można zastąpić karmelem lub śmietanką ubitą z cukrem waniliowym.
Często zadawane pytania:
Czy można użyć sera z wiaderka?
Tak, ale upewnij się, że jest to ser wysokiej jakości, bez dodatku wody i stabilizatorów.

Jak uniknąć pęknięć na serniku?
Piecz sernik w kąpieli wodnej, unikaj zbyt długiego miksowania masy i schładzaj go stopniowo.

Czy mogę zrobić ten sernik wcześniej?
Oczywiście! Sernik smakuje jeszcze lepiej po nocy spędzonej w lodówce.

Ten sernik to połączenie tradycyjnych świątecznych smaków z elegancją, która zachwyci Twoich gości. Przygotuj go na najbliższe Święta i ciesz się każdą chwilą spędzoną z bliskimi! 🎁