SUPER Kremowe Ciasto: Przepis na Idealną Rozkosz

Kto nie kocha delikatnych, rozpływających się w ustach ciast? SUPER kremowe ciasto to deser, który zadowoli każde podniebienie. Jest łatwe w przygotowaniu, pełne smaku, a jego aksamitna konsystencja sprawia, że jest wyjątkowe. W tym artykule podzielę się z Tobą wszystkim, co musisz wiedzieć, aby przygotować ten przepis perfekcyjnie.

Składniki:
Na ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
200 g masła (miękkiego)
1 szklanka cukru
4 jajka (w temperaturze pokojowej)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
3/4 szklanki mleka
Na krem:
250 g serka mascarpone
200 ml śmietanki 36%
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatki:
Owoce do dekoracji (np. maliny, truskawki)
Tarta czekolada lub posypka cukrowa (opcjonalnie)
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj tortownicę, wykładając ją papierem do pieczenia lub smarując masłem.
Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól do miski.
W oddzielnej misie ubij masło z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodawaj jajka jedno po drugim, dokładnie miksując po każdym.
Wmieszaj ekstrakt waniliowy, a następnie na przemian dodawaj suche składniki i mleko, zaczynając i kończąc na suchych.
Przełóż ciasto do tortownicy i piecz przez 30–35 minut lub do suchego patyczka. Pozostaw do ostygnięcia.
Przygotowanie kremu:
W dużej misie ubij śmietankę na sztywno.
W osobnej misce wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem i wanilią, a następnie delikatnie połącz z ubitą śmietanką.
Montaż: