Sprytny trik szefa kuchni na idealnie obrane jajka na twardo
Po rozbiciu skorupki jajka można je przygotować do kąpieli parowej. Aby je ugotować, wystarczy dodać je do garnka z wrzącą wodą i postępować zgodnie z instrukcją dotyczącą jajek na twardo. Ponieważ kieszeń powietrzna w jajku rozpuszcza się podczas gotowania, obieranie jajka jest dziecinnie proste, gdy będziesz gotowy je zjeść.
źródło zdjęcia: Getty Images, przesłane przez GI8
Największą zaletą tej metody jest to, że nie wymaga ona ani specjalistycznej wiedzy, ani specjalistycznych narzędzi. Niezależnie od tego, jak duże lub jak małe masz doświadczenie w kuchni, każdy może to zrobić. To ratunek na poranki, kiedy masz mało czasu, ale nadal chcesz zjeść pożywny posiłek lub przekąskę.
Wyobraź sobie radość delikatnego zdejmowania skorupki z jajka na twardo, aby odsłonić jego idealnie okrągłą, jedwabistą biel. Połóż kres tym kłopotliwym i nieprzyjemnym sesjom obierania. Idealnie obrane jajka są w zasięgu ręki dzięki tej sztuczce Jacques’a Pépina.
Oprócz tego, że jest ratunkiem w kuchni, ta technika przekazuje również pewną wiedzę kulinarną. Dzięki swojemu bogatemu doświadczeniu w kuchni Jacques Pépin wie, jak sprawić, by przygotowywanie posiłków było przyjemnością i bezproblemowe.
Jeśli kiedykolwiek obawiałeś się obierania jajek na twardo, to następnym razem, gdy będziesz to robić, powinieneś pamiętać o prostej, ale skutecznej wskazówce Jacques’a Pépina. Kiedyś frustrujący proces może stać się bułką z masłem dzięki małej dziurce w skorupce jajka. Sałatki, przekąski i śniadania, jakie znasz, zmienią się na zawsze
Yo Make również polubił
Muszle makaronowe nadziewane tuńczykiem: Pyszne i sycące danie!
Jogurtowy Biszkopt: Delikatny deser, który zadowoli każdego smakosza!
Znalazłem małe, nasionkowate przedmioty w łóżku mojego współlokatora. To nie brud — macie jakieś pomysły, czym one mogą być?
Pieczone marchewki z miodem, czosnkiem i masłem