Spaghetti z Kurczakiem w Sosie Czosnkowo-Parmezanowym – Szybko, Smacznie, Niezapomnianie!

Spaghetti z kurczakiem w sosie czosnkowo-parmezanowym to danie, które łączy prostotę przygotowania z wykwintnym smakiem. To idealna propozycja na szybki obiad, który zadowoli całą rodzinę. Delikatne kawałki kurczaka, kremowy sos czosnkowo-parmezanowy i aksamitne spaghetti – to połączenie, które warto wypróbować!

Składniki:

Na 4 porcje:

300 g makaronu spaghetti

2 piersi z kurczaka (ok. 400 g)

3 łyżki oliwy z oliwek

3 ząbki czosnku, drobno posiekane

1 łyżka masła

1 szklanka śmietanki kremówki (30%)

1/2 szklanki tartego parmezanu + dodatkowy do podania

1 łyžczka suszonego oregano

1 łyžczka papryki słodkiej

Sól i świeżo mielony pieprz do smaku

świeża pietruszka do dekoracji

Wskazówki:

Przygotowanie makaronu: Ugotuj spaghetti al dente według instrukcji na opakowaniu. Odcedź, zostawiając 1/2 szklanki wody z gotowania makaronu.

Przygotowanie kurczaka: Pokrój piersi z kurczaka na mniejsze kawałki (np. paski lub kostkę). Dopraw solą, pieprzem, papryką i oregano. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, a następnie podsmaż kurczaka, aż złocisty i w pełni ugotowany (ok. 5-7 minut). Przełóż na talerz.

Przygotowanie sosu: Na tej samej patelni rozpuść masło, dodaj czosnek i smaż przez ok. 1 minutę, aż będzie pachnący. Wlej śmietankę i zagotuj na małym ogniu, mieszając. Dodaj starty parmezan i mieszaj, aż sos zgęstnieje.

Łączenie składników: Dodaj ugotowane spaghetti i kurczaka do sosu. Wymieszaj, aby każdy kawałek był pokryty kremowym sosem. W razie potrzeby dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu, aby rozrzedzić sos.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawaj danie od razu, posypane dodatkowym parmezanem i świeżą pietruszką.

Resztki można przechowywać w lodówce przez 2 dni w szczelnym pojemniku. Przed odgrzaniem dodaj odrobinę mleka lub śmietanki, aby sos odzyskał kremową konsystencję.

Różnice: