Soczysta Pierś Kurczaka w Kremowym Sosie Musztardowym

Najlepiej smakuje podane z ziemniakami puree, ryżem jaśminowym lub makaronem tagliatelle.
Można udekorować świeżą natką pietruszki lub szczypiorkiem.
✔ Przechowywanie:

W lodówce: Przechowuj w szczelnym pojemniku do 3 dni.
Zamrażanie: Można zamrozić w szczelnym pojemniku do 2 miesięcy. Przed podaniem najlepiej rozmrozić w lodówce i podgrzać na patelni z odrobiną bulionu.
Różnice w wersjach dania:
Lżejsza wersja: Zamiast śmietanki 30%, użyj śmietanki 18% lub mleka kokosowego.
Bezglutenowa opcja: Jeśli chcesz uniknąć glutenu, upewnij się, że musztarda nie zawiera dodatków zbożowych.
Ostra wersja: Dodaj ½ łyżeczki ostrej papryki chili lub szczyptę pieprzu cayenne.
Często zadawane pytania
❓ Czy mogę użyć innych kawałków kurczaka?
Tak! Możesz użyć udek bez kości, ale należy wydłużyć czas gotowania o kilka minut.

❓ Jak zagęścić sos, jeśli jest zbyt rzadki?
Dodaj łyżeczkę mąki kukurydzianej rozmieszanej w 2 łyżkach zimnej wody i zagotuj przez minutę.

❓ Czy mogę przygotować to danie wcześniej?
Tak! Możesz przygotować kurczaka i sos osobno, a następnie podgrzać je razem przed podaniem.

❓ Jaką musztardę najlepiej użyć?
Najlepiej sprawdza się musztarda Dijon, ale można także użyć klasycznej musztardy sarepskiej lub francuskiej ziarnistej dla dodatkowej tekstury.

Gotowe! Ten przepis zapewnia doskonałe połączenie kremowego sosu i soczystego kurczaka. Smacznego! 🍗😋