Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach (jesli jest młoda, nie zna jej obierać i usuwać gniazd nasiennych). Cukinię solimy i odstawiamy. Gdy puścimy soki, odciskamy z osłabienia. Cebulę kroimy w wyprowadzeniu. Czosnek przeciskamy przez praskę lub drobno siekamy.
W naczyniu rozgrzewamy olej. Dodajemy czosnek i czosnek, smażymy aż cebula zmięknie. Dodajemy odsiśniętą cukinię, nadal smażymy. Po chwili dodajemy sos sojowy, sól, cukier, pieprz ziołowy, paprykę, przecier pomidorowy, ocet, dokładnie mieszamy i smażymy do wytwarzania gęstej konstynstencji (na średniej mocy palnika, smażę ok. 20 min, stare działanie). Kosztujemy, doprawiamy do smaku w razie konieczności.
Gotowe, gorące smarowidło przekładamy do czystych, wyparzonych słoiczków. Zakręcamy i pasteryzujemy ok. 15 min od zagotowania.
Gotowe!
Super smakuje samodzielnie z chlebem (posypane np. posiekną natką pietruszki), jak również z wędliną czy z serami. Gorąco polecam do makaronów czy ryżu. Życzymy smacznego!
Yo Make również polubił
Alert dotyczący latawca plamistego: dlaczego należy działać szybko, jeśli zauważysz tego owada
Puszyste Pączki Drożdżowe: Szybka i Prosta Receptura na Wypieki
Odkryj, jak prosta mieszanka wody, octu i soli może oczyścić energię Twojego domu.
Domowy naturalny środek przeciwbólowy: prosty 3-składnikowy środek przynoszący szybką ulgę