Sernik z Południowym Ananasem i Pomarańczą: Tropikalna uczta w każdej porcji

Ułóż plasterki ananasa i pomarańczy na wierzchu ostudzonego sernika.

Opcjonalnie posmaruj owoce cienką warstwą miodu dla dodatkowego blasku.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Podawaj sernik dobrze schłodzony, najlepiej po kilku godzinach w lodówce.

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.

Sernik można też zamrozić na okres do 1 miesiąca. Przed podaniem rozmroź w lodówce przez całą noc.

Różnice

Zamiast świeżego ananasa możesz użyć ananasa z puszki. Pamiętaj jednak, aby dokładnie go osuszyć, aby uniknąć nadmiaru wilgoci.

Jeśli chcesz, by deser był mniej słodki, zredukuj ilość cukru do 100 g.

Na wierzch możesz dodać również włókna kokosa lub startą czekoladę, by wzbogacić smak.

Często zadawane pytania

Czy mogę użyć mascarpone zamiast twarogu sernikowego?
Tak, mascarpone nada kremowości, ale sernik będzie bardziej kaloryczny.

Co zrobić, jeśli sernik pęknie podczas pieczenia?
Pęknięcia można ukryć pod owocami lub glazurą. Aby ich uniknąć, piecz sernik w kąpieli wodnej.

Czy mogę dodać inne owoce?
Oczywiście! Mango, kiwi lub papaja będą doskonałym zamiennikiem ananasa.

Jakie ciasteczka najlepiej użyć na spód?
Maślane lub herbatniki digestive sprawdzą się najlepiej, ale możesz również spróbować ciasteczek owsianych.

Przygotuj ten sernik z południowym ananasem i pomarańczą, aby zaskoczyć swoich bliskich egzotycznym smakiem, który podbije ich serca!