Sernik z Ciasteczek Lotus – Kremowy, Aromatyczny i Bez Pieczenia!

✔ 250 g ciasteczek Lotus
✔ 100 g roztopionego masła

Na masę serową:

✔ 500 g serka śmietankowego (np. Philadelphia, mascarpone lub twaróg sernikowy)
✔ 200 ml śmietanki 30-36%
✔ 3 łyżki pasty ciasteczkowej Lotus
✔ 3 łyżki cukru pudru (lub mniej, jeśli pasta Lotus jest wystarczająco słodka)
✔ 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
✔ 1 łyżeczka żelatyny (lub 1 opakowanie śmietan-fixu dla stabilności)

Na polewę:

✔ 100 g pasty Lotus
✔ 1 łyżka mleka lub śmietanki (do rozrzedzenia)
✔ Ciasteczka Lotus do dekoracji

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie spodu