Sernik w Szkle Gotowy w 10 Minut

Sernik w szkle to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale nie masz czasu na pieczenie. Ten przepis jest nie tylko szybki, ale również niezwykle prosty, dzięki czemu każdy może go przygotować. Doskonale sprawdzi się na każdą okazję – od spontanicznych spotkań po romantyczne kolacje. Przygotuj pyszny deser w zaledwie 10 minut i zachwyć wszystkich smakiem klasycznego sernika w nowoczesnym wydaniu!

Składniki:
Na 2 porcje:

200 g serka twarogowego (może być kremowy, typu philadelphia)
100 ml śmietanki kremówki (30% lub 36%)
3 łyżki cukru pudru lub ksylitolu (dla wersji fit)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
6-8 herbatników lub biszkoptów
100 g ulubionego dżemu (np. truskawkowego, malinowego)
Owoce świeże do dekoracji (np. maliny, borówki, truskawki)
Listki mięty (opcjonalnie, do dekoracji)
Wskazówki:

Przygotowanie kremu:

W misce umieść serek twarogowy, śmietankę kremówkę, cukier puder i ekstrakt waniliowy.
Ubijaj mikserem na średnich obrotach, aż masa stanie się gładka i puszysta.
Przygotowanie herbatników:

Rozkrusz herbatniki na drobne kawałki, możesz to zrobić ręcznie lub za pomocą wałka kuchennego.
Składanie deseru:

Na dno szklanek (lub małych słoiczków) wsyp warstwę pokruszonych herbatników.
Następnie dodaj warstwę kremu serowego.
Na krem połóż łyżkę dżemu, a potem kolejną warstwę herbatników i kremu.
Dekoracja:

Udekoruj deser świeżymi owocami i opcjonalnie listkami mięty.
Podawanie:

Sernik w szkle jest gotowy do podania od razu, ale możesz również schłodzić go w lodówce przez 10-15 minut.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Najlepiej smakuje w dniu przygotowania, ale można go przechowywać w lodówce do 24 godzin.
Aby deser pozostał świeży, przechowuj go w zamkniętych pojemnikach lub szczelnie przykrytych folią spożywczą.
Przed podaniem możesz posypać deser odrobiną startej czekolady lub orzechami dla dodatkowego smaku i chrupkości.
Różnice:

Możesz zastąpić serek twarogowy mascarpone, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję.
W wersji dietetycznej użyj herbatników pełnoziarnistych i erytrytolu zamiast cukru.
Jeśli lubisz kwaśne smaki, użyj dżemu z czarnej porzeczki lub cytrynowego curdu.
Często zadawane pytania

Czy mogę użyć innego rodzaju serka?

Tak, mascarpone lub serek homogenizowany świetnie się sprawdzą.
Czy deser można zamrozić?

Nie zaleca się mrożenia, ponieważ krem serowy może stracić swoją strukturę po rozmrożeniu.
Czy mogę zrobić ten deser w wersji wegańskiej?

Tak! Zastąp serek wegańską alternatywą, a śmietankę kremówkę – kokosową. Użyj również ciasteczek bez masła.
Czy można przygotować deser wcześniej?

Tak, możesz go przygotować kilka godzin wcześniej, ale dodaj owoce tuż przed podaniem, aby wyglądały świeżo.
Smacznego! 😋