Sernik Szwarcwaldzki – Gwarantowany Czynnik Uzależniający! 🍒🍫

Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C (bez termoobiegu) przez około 60 minut.
Po upieczeniu wyłącz piekarnik, uchyl drzwiczki i pozostaw sernik do wystygnięcia.
Warstwa wiśniowa:

W rondelku zagotuj wiśnie z cukrem i sokiem z cytryny.
Rozpuść mąkę ziemniaczaną w odrobinie wody, dodaj do wiśni i gotuj, aż masa zgęstnieje. Odstaw do ostygnięcia.
Nałóż warstwę wiśniową na ostudzony sernik.
Dekoracja:

Udekoruj bitą śmietaną, wiórkami czekoladowymi i wiśniami koktajlowymi.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj schłodzony, najlepiej po kilku godzinach w lodówce. Każdy kawałek możesz dodatkowo udekorować bitą śmietaną tuż przed podaniem.
Przechowywanie: Przechowuj sernik w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, przez maksymalnie 4 dni.
Różnice:
Bez alkoholu: Jeśli unikasz alkoholu, pomiń likier wiśniowy – deser wciąż będzie przepyszny!
Gluten-free: Zamień ciasteczka czekoladowe na ich bezglutenowy odpowiednik.
Wiśnie w syropie: Zamiast świeżych wiśni, możesz użyć wiśni w syropie, pomijając cukier w przepisie na warstwę wiśniową.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mascarpone zamiast twarogu? Tak, ale pamiętaj, że masa będzie bardziej kremowa i bogata.

Jak uniknąć pęknięć na serniku? Piecz w kąpieli wodnej lub wstaw naczynie z wodą na dolną półkę piekarnika.

Czy można zamrozić sernik? Tak, zamrażaj bez warstwy wiśniowej i dekoracji. Po rozmrożeniu dodaj te elementy.

Jakie inne owoce można użyć? Maliny, czereśnie czy jagody świetnie się sprawdzą jako alternatywa dla wiśni.

Spróbuj tego uzależniającego Sernika Szwarcwaldzkiego już dziś! 🍒🍫 Gwarantujemy, że skradnie serca Twoich gości.