Sernik Pomarańczowo-Ananasowy Bez Pieczenia 🍊🍍

Przed podaniem udekoruj sernik plasterkami pomarańczy, ananasa i listkami mięty. Opcjonalnie posyp startą czekoladą lub wiórkami kokosowymi.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sernik najlepiej smakuje schłodzony, podawany bezpośrednio z lodówki.
Możesz go przechowywać w lodówce przez 3–4 dni w szczelnym pojemniku, aby nie przejął innych zapachów.
Doskonale komponuje się z filiżanką herbaty lub lekkim winem deserowym.
Różnice:
Zamiast ananasa: Możesz użyć mango, brzoskwini lub mandarynek z puszki.
Alternatywa dla żelatyny: Agar-agar to świetna opcja dla wegetarian i wegan.
Spód bezglutenowy: Użyj bezglutenowych herbatników lub zmielonych migdałów połączonych z masłem.
Często zadawane pytania
1. Czy mogę użyć serka homogenizowanego zamiast mascarpone?
Tak, ale serek homogenizowany sprawi, że deser będzie bardziej kremowy i mniej zwarty.

2. Czy można zrobić ten sernik bez cukru?
Oczywiście! Zamiast cukru pudru użyj ksylitolu, erytrytolu lub miodu w odpowiedniej ilości.

3. Co zrobić, jeśli masa serowa nie chce stężeć?
Najprawdopodobniej żelatyna lub agar-agar nie zostały odpowiednio przygotowane. Możesz spróbować delikatnie podgrzać masę i dodać więcej żelatyny.

4. Czy mogę zamrozić sernik?
Nie zaleca się mrożenia serników bez pieczenia, ponieważ ich konsystencja może ulec zmianie po rozmrożeniu.

Ciesz się pysznym, egzotycznym smakiem sernika pomarańczowo-ananasowego i dziel się przepisem z bliskimi! 🧡