Sernik na Patyku: Pyszna Przekąska, Która Zadziwi Twoich Gości!

Sernik na patyku to doskonała alternatywa dla tradycyjnego sernika, który często bywa trudny do podania w formie indywidualnych porcji. To kreatywna, elegancka, a jednocześnie prosta do wykonania przekąska, która idealnie nadaje się na imprezy, spotkania towarzyskie czy rodzinne uroczystości. Dzieci i dorośli będą zachwyceni nie tylko smakiem, ale również formą podania. Poznaj przepis, który pozwoli Ci przygotować tę wyjątkową przekąskę w kilku łatwych krokach!

Składniki:
500 g twarogu sernikowego
200 g mascarpone
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 ml śmietany kremówki (30%)
1 opakowanie herbatników (ok. 150 g)
2 łyżki masła
200 g czekolady do polania (opcjonalnie)
Drewniane patyczki (np. do lizaków)
Wskazówki:
Przygotowanie spodu: Zmiksuj herbatniki na drobny proszek. Roztop masło i wymieszaj z pokruszonymi herbatnikami, aż masa stanie się jednolita. Wyłóż ją na dno foremki wyłożonej papierem do pieczenia, dociskając, aby utworzyła równą warstwę. Wstaw do lodówki na około 30 minut, aby spód stwardniał.

Przygotowanie masy serowej: W misce połącz twaróg sernikowy, mascarpone, cukier puder oraz ekstrakt waniliowy. Ubij śmietanę kremówkę na sztywno, a następnie delikatnie wmieszaj ją do serowej masy, aby uzyskać gładką konsystencję.