Sernik Makowy – Wyjątkowe Połączenie na Każdą Okazję

Wyjmij tortownicę z lodówki. Na spód wyłóż równomiernie masę makową, a następnie delikatnie wylej masę serową.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 60-70 minut (aż środek będzie ścięty).
Po upieczeniu pozostaw sernik w piekarniku z uchylonymi drzwiami przez 30 minut, aby uniknąć pęknięć.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj sernik schłodzony, najlepiej po kilku godzinach spędzonych w lodówce.
Możesz udekorować wierzch sernika polewą czekoladową, kandyzowaną skórką pomarańczową lub bitą śmietaną.
Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku przez 3-4 dni.
Różnice
Klasyczny sernik: Nie zawiera maku, a masa serowa jest bardziej jednolita.
Makowiec: Skupia się na makowej warstwie, bez dodatku masy serowej.
Sernik makowy: Łączy oba elementy, tworząc wyjątkowe i niepowtarzalne połączenie smaków.
Często zadawane pytania
1. Czy mogę użyć gotowej masy makowej?
Tak, gotowa masa makowa znacznie skraca czas przygotowania. Upewnij się jednak, że nie zawiera zbędnych konserwantów i sztucznych dodatków.

2. Czy mogę zastąpić mascarpone innym składnikiem?
Tak, mascarpone możesz zastąpić gęstą śmietaną 18% lub homogenizowanym serkiem waniliowym.

3. Dlaczego mój sernik pękł?
Pęknięcia mogą wynikać z gwałtownej zmiany temperatury. Ważne jest, aby studzić sernik powoli w piekarniku z uchylonymi drzwiami.

4. Czy sernik można zamrozić?
Tak, sernik makowy doskonale nadaje się do mrożenia. Przed zamrożeniem pokrój go na porcje i przechowuj w szczelnym pojemniku.

Gotowe! 😊 Ciesz się tym wyjątkowym przepisem na sernik makowy i zachwyć swoich gości. 🍰