Sernik Królewski – Najlepszy ze Wszystkich Serników

1. Czy mogę użyć twarogu z wiaderka?
Tak, ale upewnij się, że jest to twaróg dedykowany do serników – o gęstej i kremowej konsystencji. W przeciwnym razie sernik może być zbyt rzadki.

2. Czy można użyć innej mąki?
Mąka pszenna najlepiej sprawdza się w tym przepisie. Możesz spróbować mąki orkiszowej, ale może to wpłynąć na teksturę ciasta.

3. Czy sernik można zamrozić?
Tak, sernik Królewski można zamrozić. Owiń go szczelnie folią spożywczą i włóż do zamrażarki. Przed podaniem rozmrażaj w lodówce przez noc.

4. Dlaczego sernik opada?
Opadanie sernika jest naturalne i wynika z różnicy temperatur. Aby temu zapobiec, chłódź go stopniowo – najpierw w piekarniku, a potem w temperaturze pokojowej.

Smacznego! 🧁