Sernik jogurtowy bez mąki i cukru – delikatny smak z prostych składników

Z jogurtem naturalnym: Jeśli nie masz jogurtu greckiego, możesz użyć jogurtu naturalnego, jednak sernik może być mniej kremowy.

Z dodatkiem owoców: Do masy możesz dodać świeże owoce, np. borówki czy maliny, by nadać deserowi dodatkowego smaku i koloru.

Bez skrobi: Jeśli wolisz bardziej puszystą konsystencję, zrezygnuj z dodatku skrobi ziemniaczanej.

Często zadawane pytania

Czy mogę użyć innego słodzika?
Tak, możesz zastąpić erytrytol innym naturalnym słodzikiem, takim jak stewia czy ksylitol. Pamiętaj o dostosowaniu ilości do intensywności słodzika.

Czy sernik nadaje się dla diabetyków?
Tak, ten przepis jest odpowiedni dla diabetyków, ponieważ nie zawiera cukru i może być słodzony naturalnymi zamiennikami cukru.

Jak uniknąć pęknięcia sernika?
Piecz sernik w niskiej temperaturze i nie otwieraj piekarnika w trakcie pieczenia. Ważne jest również powolne chłodzenie, aby uniknąć nagłych zmian temperatury.

Czy mogę przygotować ten sernik w wersji wegańskiej?
Tak, zamień jajka na zamienniki roślinne, takie jak siemię lniane z wodą, a jogurt grecki na jogurt sojowy lub kokosowy.

Ciesz się pysznym i lekkim deserem, który pokochasz Ty i Twoi bliscy!