Sernik czekoladowy: Nigdy nie próbowałeś tak pysznego deseru!

Podgrzej śmietanę kremówkę w rondelku (nie doprowadzaj do wrzenia).

Dodaj posiekaną czekoladę i mieszaj, aż do uzyskania gładkiej masy.

Wylej polewę na wystudzony sernik i równomiernie rozprowadź.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Sernik najlepiej smakuje po kilku godzinach chłodzenia w lodówce. Podawaj schłodzony, pokrojony na porcje.

Przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, do 5 dni.

Możesz również zamrozić sernik bez polewy na okres do 2 miesięcy. Rozmrażaj w lodówce przez całą noc.

Różnice:

Aby uzyskać bardziej delikatny smak, użyj czekolady mlecznej zamiast gorzkiej.

W wersji bezglutenowej zastąp tradycyjne herbatniki bezglutenowymi odpowiednikami.

Jeśli nie lubisz czekolady, możesz przygotować waniliową wersję tego sernika, pomijając czekoladę i dodając więcej wanilii.

Często zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć innego rodzaju sera?
Tak, możesz użyć serka mascarpone lub kremowego, ale pamiętaj, że może to wpłynąć na konsystencję sernika.

2. Co zrobić, jeśli sernik popęka?
Pęknięcia można zamaskować polewą czekoladową lub śmietaną ubitą z cukrem pudrem. Aby uniknąć pęknięć, piecz sernik w kąpieli wodnej.

3. Czy sernik można przygotować dzień wcześniej?
Oczywiście! Sernik najlepiej smakuje po nocy spędzonej w lodówce.

4. Jak urozmaicić ten przepis?
Możesz dodać maliny lub wiśnie na spód przed wylaniem masy serowej. Smak czekolady świetnie komponuje się z owocami!

Spróbuj tego przepisu na sernik czekoladowy i ciesz się każdym kawałkiem!