Sernik Babci z Dżemem, Który Zaskoczy Każdego – Przepis z Efektem WOW!

Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 60-70 minut. Po upieczeniu pozostaw sernik w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami, aby stopniowo wystygł.

Dodanie dżemu:

Po całkowitym wystygnięciu sernika, rozsmaruj dżem na wierzchu. Jeśli chcesz, udekoruj świeżymi owocami.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Sernik najlepiej smakuje po kilku godzinach spędzonych w lodówce, dlatego warto przygotować go dzień wcześniej.

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 5 dni.

Różnice

Z dżemem malinowym: Daje lekko kwaskowaty smak, idealny dla fanów wyraźniejszych akcentów owocowych.

Z dżemem brzoskwiniowym: Bardziej subtelny, słodki wariant dla tych, którzy lubią delikatne smaki.

Dodanie czekolady: Rozpuść odrobinę gorzkiej czekolady i polej nią wierzch sernika, zanim nałożysz dżem.

Często zadawane pytania

Czy mogę użyć twarogu z wiaderka?
Tak, pod warunkiem, że jest dobrej jakości i niezbyt rzadki. W razie potrzeby odcedź nadmiar płynu.

Czy muszę piec sernik w kąpieli wodnej?
Nie jest to konieczne, ale możesz to zrobić, aby uniknąć pęknięć na wierzchu.

Czy mogę zamrozić sernik?
Tak, sernik dobrze się mrozi. Pokrój na porcje i owiń folią spożywczą przed zamrożeniem.

Jaką tortownicę najlepiej użyć?
Tortownica o średnicy 23 cm z odpinanym brzegiem będzie najlepsza, aby łatwo wyjąć sernik.