Sensacja ciasta francuskiego, która doprowadza świat do szaleństwa

Jest coś w cieście francuskim, co sprawia, że ​​jest gwiazdą każdego dania. Niezależnie od tego, czy chodzi o złote, łuszczące się warstwy, czy o to, jak idealnie komponuje się zarówno z wytrawnymi, jak i słodkimi nadzieniami, ciasto francuskie to kuchenny niezbędnik, który nigdy nie zawodzi. Dzisiaj dzielę się przepisem, który podbija świat: pikantną przekąskę z ciasta francuskiego wypełnioną szynką, serem i bogatym sosem beszamelowym. To idealny przysmak na każdą okazję, a gdy go spróbujesz, zrozumiesz, dlaczego wszyscy za nim szaleją!

Składniki

Do ciasta francuskiego:

• 500g ciasta francuskiego
• 50g musztardy
• 200g szynki
• 200 g sera (startego lub pokrojonego w cienkie plasterki)
• 1 jajko (do posmarowania)

Do sosu beszamelowego:

• 30g masła
• 25g mąki
• 300ml mleka
• 4g gałki muszkatołowej
• 5g czarnego pieprzu
• 10g soli
• 30g startego parmezanu

Do dekoracji:

• 40g kiszonych ogórków (drobno posiekanych)

Instrukcje