Schwarzwald na talerzu – unikalny przepis na kulinarne arcydzieło

W rondelku podgrzej wiśnie z cukrem, aż owoce puszczą sok.
Dodaj likier (opcjonalnie) i mąkę ziemniaczaną rozpuszczoną w łyżce wody, ciągle mieszając.
Gotuj do momentu, aż masa zgęstnieje, a następnie odstaw do ostygnięcia.
Krem śmietankowy:

Ubij schłodzoną śmietankę z cukrem pudrem i wanilią na sztywny krem.
Składanie deseru:

Na talerzu ułóż kawałek bazy czekoladowej.
Nałóż warstwę wiśniową, a następnie kleks kremu śmietankowego.
Posyp startą czekoladą i udekoruj świeżą wiśnią oraz listkiem mięty.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Deser najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, ale możesz przechowywać go w lodówce do 2 dni.
Przed podaniem pozostaw go na kilka minut w temperaturze pokojowej, aby czekoladowa baza lekko zmiękła.
Podawaj z filiżanką mocnej kawy lub kieliszkiem likieru wiśniowego, aby podkreślić aromaty Schwarzwaldu.
Różnice:
Tradycyjny Schwarzwaldzki tort: To wielowarstwowe ciasto z biszkoptu nasączonego alkoholem, przekładane wiśniami i kremem.
Schwarzwald na talerzu: Szybsza i bardziej nowoczesna forma, idealna dla tych, którzy wolą mniej pracochłonne desery.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć wiśni z kompotu?
Tak, ale pamiętaj, aby dobrze je osączyć przed przygotowaniem warstwy wiśniowej.

2. Czy deser można zrobić bez alkoholu?
Oczywiście! Likier wiśniowy można pominąć lub zastąpić sokiem wiśniowym.

3. Czy mogę użyć czekolady mlecznej zamiast gorzkiej?
Tak, ale deser będzie wtedy słodszy. Możesz zmniejszyć ilość cukru w przepisie.

4. Czy zamiast śmietany można użyć mascarpone?
Tak, mascarpone również świetnie się sprawdzi jako krem, zwłaszcza jeśli lubisz gęstsze konsystencje.

Smacznego! 🖤