Sangria – Orzeźwiający Napój z Hiszpańskim Akcentem

W dużym dzbanku wymieszaj czerwone wino, sok pomarańczowy i brandy. Dodaj cukier lub miód i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.

Dodanie owoców:
Do mieszanki wina dodaj pokrojone owoce – pomarańcze, cytryny, jabłka oraz jagody. Wrzuć laskę cynamonu, aby dodać nutę korzenną.

Schłodzenie:
Wstaw dzbanek do lodówki na minimum 2 godziny (najlepiej na całą noc), aby smaki mogły się przegryźć.

Podanie:
Przed podaniem dodaj kostki lodu i kilka listków mięty. Możesz dolać gazowaną lemoniadę lub wodę, aby sangria była bardziej orzeźwiająca.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Sangrię najlepiej podawać w dużych kieliszkach lub szklankach z szerokim otworem, aby uwolnić pełnię aromatów. Udekoruj każdą porcję plasterkiem owocu lub gałązką mięty.

Przechowywanie:
Sangrię można przechowywać w lodówce do 2 dni, ale najlepiej smakuje w dniu przygotowania. Przedłużenie czasu przechowywania może spowodować, że owoce staną się zbyt miękkie.

Różnice:
Wersja biała:
Zamiast czerwonego wina użyj białego, np. Sauvignon Blanc. Wybierz jasne owoce, takie jak winogrona, gruszki czy ananas.

Sangria różowa:
Różowe wino połącz z truskawkami, malinami i sokiem żurawinowym.

Bezalkoholowa:
Zamień wino na sok winogronowy lub jabłkowy, a brandy na wodę gazowaną. Otrzymasz pyszny napój odpowiedni dla dzieci i osób unikających alkoholu.

Często zadawane pytania:
1. Jakie wino najlepiej nadaje się do sangrii?
Najlepiej sprawdzą się wina wytrawne lub półwytrawne. Czerwone wina, takie jak Tempranillo, Garnacha czy Merlot, są idealnym wyborem. W wersji białej możesz sięgnąć po wino o lekkim, owocowym smaku.

2. Czy mogę dodać inne owoce?
Oczywiście! Sangria to napój bardzo elastyczny. Możesz dodać mango, brzoskwinie, kiwi czy nawet owoce tropikalne, takie jak marakuja.

3. Czy muszę używać brandy?
Brandy dodaje głębi smaku, ale nie jest konieczna. Możesz ją zastąpić rumem, likierem pomarańczowym lub całkowicie pominąć, aby napój był mniej alkoholowy.

4. Czy sangria musi się schładzać przez kilka godzin?
Schłodzenie jest kluczowe, aby smaki się przegryzły. Jeśli jednak brakuje Ci czasu, możesz użyć bardzo zimnych składników i serwować od razu po przygotowaniu.

Wypróbuj ten przepis i odkryj, jak sangria może stać się hitem każdego spotkania!