Sałatka z tuńczykiem i ryżem – lekka i pożywna propozycja

Przygotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie pozostaw go do ostygnięcia.
Otwórz puszkę tuńczyka, odlej nadmiar płynu i rozdrobnij mięso widelcem.
W dużej misce wymieszaj ryż, tuńczyka, ogórek, paprykę, kukurydzę oraz pokrojone jajka.
W osobnym naczyniu przygotuj sos, łącząc majonez, jogurt naturalny oraz sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
Dodaj sos do sałatki i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Udekoruj natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj sałatkę schłodzoną, jako samodzielne danie lub dodatek do pieczywa.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 2 dni. Przed podaniem odśwież smak, dodając odrobinę cytryny.
Różnice:
Możesz użyć brązowego ryżu zamiast białego dla większej zawartości błonnika.
Dla wersji bardziej dietetycznej, zastąp majonez jogurtem greckim.
Wzbogać sałatkę o dodatkowe składniki, takie jak zielony groszek, czerwona cebula czy oliwki, by nadać jej nowy charakter.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć tuńczyka w oleju zamiast w sosie własnym?
Tak, ale warto odlać nadmiar oleju, aby sałatka nie była zbyt tłusta.

2. Czy ryż można zastąpić innym składnikiem?
Oczywiście! Kasza kuskus lub quinoa sprawdzą się doskonale jako alternatywa.

3. Czy można przygotować sałatkę dzień wcześniej?
Tak, jednak najlepiej dodać świeże warzywa i sos tuż przed podaniem, aby zachować ich świeżość.

Smacznego! 🥗