Sałatka z tortellini i kiszonymi ogórkami

Sałatka z tortellini i kiszonymi ogórkami to smaczna, sycąca przekąska, która łączy w sobie delikatność makaronu, wyrazistość kiszonych ogórków i różnorodne dodatki. Jest szybka do przygotowania, idealna na rodzinne spotkania, lunch czy piknik. Łączy w sobie pyszne smaki, które świetnie się ze sobą komponują, tworząc świeżą i lekko kwaskowatą sałatkę.

Składniki:

250 g tortellini (najlepiej z nadzieniem serowym)
4 kiszone ogórki
1 czerwona cebula
1/2 szklanki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego koperku (opcjonalnie)
1 łyżka oliwy z oliwek
Wskazówki:

Ugotuj tortellini zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i pozostaw do ostygnięcia.
Pokrój kiszone ogórki w drobną kostkę, a cebulę w cienkie piórka.
W dużej misce wymieszaj tortellini, ogórki, cebulę i koperek.
W osobnej misce połącz majonez, jogurt, musztardę, oliwę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby powstał gładki sos.
Połącz składniki sałatki z sosem, delikatnie mieszając, aby składniki się dobrze połączyły.
Wstaw sałatkę do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem, aby smaki się przegryzły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Sałatka najlepiej smakuje po kilku godzinach schłodzenia w lodówce, kiedy smaki się połączą.
Może być serwowana jako samodzielne danie na lunch, przekąska lub dodatek do grillowanych potraw.
W przypadku przechowywania, należy ją trzymać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni.
Różnice: