• 3-4 łyżki zalewy z suszonych pomidorów
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Obraną gruszkę i ser gorgonzola kroimy w kostkę.
2. Czerwoną cebulę kroimy w piórka.
3. Suszone pomidory kroimy na mniejsze kawałki.
4. Wszystkie składniki na sos połączyć ze sobą.
5. Na półmisek wykładamy rukolę, gorgonzolę, suszone pomidory, cebulę i gruszkę. Całość polewamy sosem.