Sałatka z Ogórków – Lekka i Odświeżająca Przekąska 🥒

Sałatka z ogórków to klasyczne, lekkie danie, które idealnie sprawdza się jako dodatek do obiadu, przekąska czy samodzielne danie. Świeżość ogórków, aromat koperku i subtelna nuta czosnku tworzą wyjątkową harmonię smaków. Niezależnie od okazji, ta sałatka zawsze przyciąga uwagę swoim prostym, ale wyrazistym smakiem.

Składniki:

3 duże świeże ogórki (najlepiej gruntowe lub szklarniowe)
1 mała czerwona cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
3 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego (wersja lżejsza)
1 łyżka octu jabłkowego lub soku z cytryny
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
1 garść świeżego koperku, posiekanego
Wskazówki:

Przygotowanie ogórków:
Umyj ogórki i obierz je, jeśli skórka jest twarda. Pokrój w cienkie plasterki. Aby sałatka była mniej wodnista, posól plasterki ogórka i odstaw na 10 minut, a następnie odsącz powstały sok.

Przygotowanie sosu:
W małej misce wymieszaj śmietanę (lub jogurt) z octem jabłkowym, przeciśniętym czosnkiem, cukrem, solą i pieprzem. Dodaj połowę koperku i dokładnie wymieszaj.

Łączenie składników:
W dużej misce połącz ogórki z cebulą. Polej przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.

Chłodzenie: