Sałatka z Krabów – Wykwintna i Pełna Smaku

Sałatka z krabów to klasyczna propozycja, która łączy delikatny smak mięsa kraba z chrupiącymi warzywami i aksamitnym sosem. To danie jest nie tylko pyszne, ale także szybkie w przygotowaniu, co czyni je idealnym wyborem na elegancką przystawkę, lekką kolację lub dodatek do świątecznego menu. Dzięki różnorodnym dodatkom można dostosować przepis do własnych upodobań.

Składniki:
🔹 Główne składniki:

200 g mięsa z kraba (może być świeże, mrożone lub surimi)
1 średni ogórek, pokrojony w cienkie paski
½ czerwonej papryki, pokrojonej w drobną kostkę
1 szklanka kapusty pekińskiej lub sałaty lodowej, posiekanej
1 łodyga selera naciowego, drobno posiekana
½ czerwonej cebuli, drobno pokrojonej
🔹 Sos:

3 łyżki majonezu lub jogurtu greckiego
1 łyżeczka soku z cytryny
½ łyżeczki musztardy dijon
1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
Sól i pieprz do smaku
🔹 Dodatki (opcjonalnie):

1 łyżka posiekanego koperku
½ łyżeczki ostrej papryki lub papryki wędzonej
1 łyżeczka kaparów lub posiekanych oliwek
Wskazówki:
1️⃣ Przygotowanie składników

Jeśli używasz świeżego kraba, delikatnie wyjmij mięso z pancerza i pokrój na drobne kawałki. W przypadku surimi, posiekaj je na cienkie paski lub porwij na włókna.
Warzywa dokładnie umyj i pokrój zgodnie z opisem.
2️⃣ Przygotowanie sosu

W misce wymieszaj majonez (lub jogurt), sok z cytryny, musztardę i czosnek.
Dopraw solą i pieprzem według uznania.
3️⃣ Łączenie składników

W dużej misce połącz wszystkie warzywa z mięsem kraba.
Dodaj sos i dokładnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się połączyły.
4️⃣ Chłodzenie i podanie

Odstaw sałatkę do lodówki na 15-20 minut, aby smaki się przegryzły.
Przed podaniem możesz udekorować koperkiem, papryką lub kaparami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
🥗 Serwowanie:

Podawaj na liściach sałaty jako lekką przystawkę.
Możesz serwować ją z chrupiącym pieczywem lub tostami.
Świetnie komponuje się z awokado – można nadziewać połówki awokado gotową sałatką.
❄️ Przechowywanie:

Sałatkę można przechowywać w lodówce do 24 godzin w szczelnym pojemniku.
Nie zamrażaj – konsystencja majonezu i warzyw może ulec pogorszeniu.
Różnice: