Sałatka z Groszku – Prosty i Pyszny Przepis 🌱

Sałatka z groszku to szybkie i łatwe danie, które zachwyci zarówno smakiem, jak i prostotą wykonania. Idealna na lunch, kolację, a także jako dodatek do większych posiłków. Świeżość groszku w połączeniu z kremowym dressingiem to coś, czego nie może zabraknąć na Twoim stole.

Składniki: 🛒
2 szklanki groszku (świeży lub mrożony, wcześniej ugotowany)
1/2 czerwonej cebuli, drobno posiekanej
1/2 szklanki marchewki, startej na tarce o grubych oczkach
1/4 szklanki koperku, posiekanego
1/3 szklanki jogurtu naturalnego lub greckiego
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy Dijon
Sok z 1/2 cytryny
1/4 łyżeczki soli (lub do smaku)
1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
Wskazówki: 👩‍🍳
Przygotowanie składników:
Jeśli używasz mrożonego groszku, zagotuj go w osolonej wodzie przez 2–3 minuty, a następnie przelej zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Odsącz dokładnie.

Krojenie i mieszanie:
Posiekaj czerwoną cebulę, koperek i zetrzyj marchewkę. Dodaj je do miski z groszkiem.

Przygotowanie dressingu:
W małej miseczce wymieszaj jogurt, majonez, musztardę, sok z cytryny, sól i pieprz. Mieszaj, aż uzyskasz gładką konsystencję.

Łączenie składników: