Sałatka Makaronowa z Tuńczykiem i Warzywami

Sałatka makaronowa z tuńczykiem i warzywami to idealne danie na każdą okazję! Prosta w przygotowaniu, pełna smaku i odżywczych składników, sprawdzi się zarówno na rodzinnych przyjęciach, jak i jako szybki obiad do pracy. Połączenie delikatnego tuńczyka z chrupiącymi warzywami i kremowym dressingiem to przepis na kulinarny sukces.

Składniki
Na sałatkę:

250 g ulubionego makaronu (np. penne, świderki lub kokardki)
2 puszki tuńczyka w sosie własnym lub oliwie (po 120 g każda, odcedzone)
1 czerwona papryka, pokrojona w drobną kostkę
1 ogórek świeży, pokrojony w półplasterki
1 mała czerwona cebula, drobno posiekana
100 g kukurydzy konserwowej, odsączonej
50 g zielonego groszku konserwowego lub mrożonego (sparzonego wrzątkiem)
Garść posiekanej natki pietruszki
Na dressing:

4 łyżki majonezu (lub jogurtu naturalnego dla lżejszej wersji)
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka musztardy Dijon
1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
Sól i pieprz do smaku
Wskazówki
Gotowanie makaronu:
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, w osolonej wodzie. Odcedź, przepłucz zimną wodą i pozostaw do ostygnięcia.

Przygotowanie składników:

Odsącz tuńczyka i rozdrobnij go widelcem.
Pokrój warzywa na wskazane kawałki.
Sparz zielony groszek, jeśli używasz mrożonego.
Przygotowanie dressingu:
W miseczce wymieszaj majonez (lub jogurt), sok z cytryny, musztardę i przeciśnięty czosnek. Dopraw solą i pieprzem według uznania.

Łączenie składników:
W dużej misce wymieszaj ostudzony makaron, tuńczyka, warzywa i dressing. Dokładnie połącz składniki, aby sos równomiernie pokrył całość.

Chłodzenie: