Sałata ze śmietaną i ogórkiem w sosie chrzanowym

Sałata ze śmietaną i ogórkiem jak zrobić

Czystą sałatę porwij na kawałki, umieść w misce.

Do śmietany dodaj chrzan do smaku, pamiętaj to propozycja na pikantną sałatę, a więc musi on być wyczuwalny. Chyba że wolisz łagodniejszą wersję wtedy dodaj mniej. Jeżeli chcesz jeszcze bardziej wyraźną sałatę, dodaj odrobinę soku z cytryny. Ja nie dodaję już soli ani pieprzu, wszystko robi chrzan, ale jeżeli lubisz bardziej słono, dopraw sobie.

Ogórka umyj obierz, pokrój w cienkie plasterki, szczypiorek poszatkuj. Jeżeli w sezonie używasz do sałatki ogórków gruntowych użyj 2 – 3 sztuki.

Wymieszaj sałatę z ogórkiem i szczypiorkiem, dopraw sosem na chwilę przed podaniem. Taka sałata z ogórkiem i śmietaną nie nadaje się do przechowywania, a więc jeśli nie zeszła na obiad nie odstawiaj do lodówki.

Jeżeli sałata była duża, albo bardzo duża zwiększ ilość śmietany, tego sosu powinno być naprawdę sporo.

Jeżeli chcesz jeszcze lżejszą wersję sałaty, zamień śmietaną na jogurt naturalny lub śmietanę z niższym procentem tłuszczu.

Sałata jest pyszna, lekko chrupiące, pikantna można ją podawać na talerzu jak i w salaterkach.Smacznego 😊