Sajgonki – prosty przepis

Wykonanie

• Cebulę kroimy w kosteczkę, przekładamy na patelnię z odrobiną oleju. Następnie dodajemy do niej przeciśnięty przez praskę czosnek.

• Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce. Dodajemy do cebuli, całość dusimy kilka minut.

• Kolejno na patelnię przekładamy mięso wołowe. Doprawiamy solą, pieprzem oraz sosem sojowym. Podsmażamy na rumiano.

• Kapustę pekińską siekamy i przekładamy na patelnię z mięsem i warzywami.

• Grzyby mun przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Makaron również gotujemy tak, jak jest napisane na opakowaniu.

• Makaron oraz grzyby przekładamy na patelnię, całość mieszamy do połączenia składników.

• Papier ryżowy kolejno namaczamy w wodzie. Wykładamy porcję przygotowanego farszu, a następnie zwijamy w ruloniki, tak jak w przypadku tradycyjnych krokietów.

• Na rozgrzany olej kładziemy sajgonki i podsmażamy na złoty kolor. Serwujemy z sosem sojowym.