Roladki jabłkowe: Gotowe w 10 minut! Przepis

Posmaruj wierzch roladek roztrzepanym jajkiem, aby nabrały złocistego koloru.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez około 20-25 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj roladki na ciepło, oprószone cukrem pudrem lub z dodatkiem lodów waniliowych.
Przechowywanie: Jeśli zostaną resztki (co rzadko się zdarza!), przechowuj je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 1-2 dni. Przed podaniem podgrzej je w piekarniku lub mikrofalówce, aby odzyskały swoją chrupkość.
Różnice:
Z ciastem filo: Jeśli wolisz lżejszą wersję, zamień ciasto francuskie na ciasto filo. W takim przypadku warto posmarować ciasto masłem przed zwijaniem.
Z innymi owocami: Jabłka możesz zastąpić gruszkami, brzoskwiniami lub śliwkami – każda wersja smakuje równie pysznie.
Dodatek bakalii: Wzbogacenie roladek o drobno posiekane orzechy lub rodzynki doda im ciekawego smaku i tekstury.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć mrożonego ciasta francuskiego? Tak, upewnij się tylko, że zostało rozmrożone zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Czy mogę zrobić roladki wcześniej? Owszem, możesz je przygotować wcześniej i piec tuż przed podaniem. Możesz również podpiec je lekko, a potem podgrzać w piekarniku.

Czy muszę używać jajka do smarowania? Jajko pomaga uzyskać piękny, złoty kolor, ale możesz je zastąpić mlekiem lub wodą z odrobiną cukru.

Spróbuj tego przepisu już dziś i zobacz, jak szybko zniknie ze stołu!