Racuchy ze Śliwkami 🍽️

Zamiast śliwek: Możesz użyć innych owoców, takich jak jabłka, gruszki czy banany.
Bez drożdży: Jeśli nie masz drożdży, możesz przygotować szybszą wersję z proszkiem do pieczenia – wtedy ciasto nie wymaga wyrastania.
Wegańska opcja: Zamień mleko na roślinne, a jajka na siemię lniane lub banany.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę przygotować ciasto dzień wcześniej?
Tak, ciasto można przygotować wieczorem i przechować w lodówce. Przed smażeniem wyjmij je na 30 minut, aby osiągnęło temperaturę pokojową.

2. Czy można zamrozić racuchy?
Tak, racuchy można zamrozić po usmażeniu. Przechowuj je w zamrażarce do 3 miesięcy. Odgrzewaj w piekarniku.

3. Jak uniknąć nasiąkania olejem?
Pamiętaj, aby dobrze rozgrzać olej przed smażeniem i nie smażyć racuchów na zbyt małym ogniu. Po usmażeniu odsącz je na ręczniku papierowym.

4. Czy racuchy zawsze muszą być słodkie?
Nie! Możesz przygotować wytrawną wersję, dodając do ciasta zioła, przyprawy i ser, a zamiast śliwek – warzywa.

Smacznego! 🥞 Czy masz jeszcze pytania dotyczące tego przepisu? 😊