Pyszne serowe paski ziemniaków z aksamitnym sosem serowym – przepis na wyjątkową przekąskę

Przygotowanie: Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie paski (możesz używać mandoliny lub noża). Następnie opłucz je w zimnej wodzie, aby włączyć urządzenie skrobi. Osuszanie dokładneem papierowym.Pieczenie: W misce katastrofa z oliwą, solą, pieprzem, papryką i czosnkiem w proszku. Rozgrzej piekarnik do 200°C i ułóż ziemniaki na blasze wyłożonej papierem do prania. Piecz przez 25-30 minut, aż będzie złociste i chrupiące.

Udział sosu serowego: W rondelku roztop masło, a w konsekwencji powoduje to, skutki przez chwilę. Wlej śmietanę, cały czas pozostałości, aby nie było grudki. Kiedy sos zgęstnieje, dodaj starty cheddar i mieszaj, aż się rozpuści. Dopraw musztardą, solą i pieprzem.

Podanie: Wyjmij ziemniaki z piekarnika i przełóż je na talerz. Podawaj gorące z przygotowanym sosem serowym.

Informacje dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Dane smakuje podane z dodatkową porcją ziół (np. szczypiorkiem lub pietruszką) posypanych na wierzchu. Można także dodać pikantny ketchup lub sos czosnkowy jako dodatek.
Przechowywanie: Jeśli masz pozostałości, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Ziemniaki najlepiej piec w piekarniku lub na patelni, aby uderzyć w chrupkość.
Gwarancja:

Wersja wegetariańska: Można zastosować inny rodzaj sera, np. mozzarelli lub sera pleśniowego, aby smak był bardziej wyrazisty smak.